MANTEQUILLA 100% Y MERMELADAFresa, Frutos Rojos, Melocotón, Naranja Amarga, Tomate, Miel-canela
1.80 €
TOMATE NATURAL Y ACEITE VIRGEN EXTRACon Jamón +1€
Con Pavo +1€
1.80 €
AGUACATE, ACEITE VIRGEN EXTRA Y LIMACon Jamón +1€
Con Pavo +1€
2.50 €
PORTUGUESAMolde artesano, mantequilla salada y membrillo casero
2.50 €
FRUTOS SILVESTRESc/ coulis de fresa, compota de frutos rojos y helado artesanal de vainilla
5.50 €
DULCE DE LECHE CASEROc/ fresas, coco rallado, helado de vainilla y granola casera
5.50 €
MANTEQUILLA DE CACAHUETEc/ plátano, fresa, coco rallado y helado de vainilla artesanal
5.50 €
PACIFICAc/ queso cheddar, salsa holandesa, champiñones y espinacas salteadas, cebolla crujiente, tomates cherry, cebollino y huevo pochado
6.50 €
FRENCH TOASTc/ compota de frutos rojos, créme fraiche, almendra tostada y miel artesana
5.00 €
BANANA BREAD -sin gluten-c/ plátano flameado, compota de frutos rojos, frutas del bosque y créme fraiche
5.00 €
CROISSANDWICHPlanchado con jamón, queso y azúcar lustre
3.00 €
De molde artesanal con semillas
JAMÓNPan del país tostado, tomate, aceite virgen extra, lascas de jamón, parmesano rallado, champiñón fresco, cebollino y aceite de albahaca
5.50 €
SALMÓNPan de semillas, queso crema, eneldo, lascas de salmón marinado (casero), encurtidos, AOVE, lima y cebollino
6.00 €
BENEDICTPan brioche, guacamole ligero, huevo escalfado y Holandesa-Kimchi
6.00 €
BONIATOPan del país tostado, boniato asado, aguacate, campiñones salteados y huevo escalfado
5.50 €
YOGURT BOWLGranola casera c/yogurt artesano, topping de banana y frutos rojos
4.00 €
CHÍA BOWLGranola casera con crema de almendras, coco, chía y fruta de temporada
4.00 €
BANANA BOWLGranola casera con crema de plátano, naranja, vainilla, mantequilla de cacahuete y fruta de temporada
4.00 €
POLLOPollo de corral marinado con tikka masala, trigo tierno, dados de calabaza asada, aguacate, hojas verdes y tomatitos kimchi. Mix de semillas y salsa thai coco-curry
8.50 €
SALMÓNSalmón marinado (casero), tomatitos confitados, quinoa, alga wakame, brócoli, aguacate, brotes de espinaca y semillas de sésamo. Salsa de yogurt y lima. Opción Huevo Poché +1€
9.50 €
VEGETALCalabaza asada, champiñones salteados, cous cous, brócoli, alga Nori, anacardos y berenjena al vapor con soja, jengibre y salsa romescu. Opción Huevo Poché +1€
8.50 €
café de especialidad
Precio
A LA TAZAArtesano 100% mezcla propia 60% cacao, vainilla, 3 chocolates, azúcar y almidón
2.00 €
CHOCO-LATTETaza de leche espumosa, fondue de chocolate belga. Con Café +0,60€
2.00 €
ZUMO ESPECIAL DEL DIAPregunta a nuestro staff
2.80 €